BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
CAPSULA > PLASTICA/ALLUMINIO > C/PVC 90
TAPPO > SUGHERO > FOR 51
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MALBECH
I.G.T. TREVENEZIE
Provenienza Vigneti di Precenicco (Udine)
Tipo di terreno Argilloso
Uve 100% Malbech
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Doppio capovolto a 3700 viti/ha
VINIFICAZIONE Macerazione tradizionale per 6-7 giorni, a temperatura controllata a 27-28 °C. Affinamento in acciaio
VINIFICAZIONE Macerazione con le bucce a 5 °C per 12-14 ore, pressatura soffice con separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata a 18 °C
MATURAZIONE In bottiglia
ALCOOL 12,5% vol.
CARATTERISTICHE TIPICHE È Di un bel colore rosso rubino vivace, il suo profumo è vinoso, molto caratteristico; in bocca si fa sentire asciutto e pieno con qualche sfumata morbidezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO Va servito a 18 °C
CODICE EAN 8032869491417
TIPO DI CONFEZIONE Cartone da 6 bottiglie
Tipo di terreno Argilloso
Uve 100% Malbech
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Doppio capovolto a 3700 viti/ha
VINIFICAZIONE Macerazione tradizionale per 6-7 giorni, a temperatura controllata a 27-28 °C. Affinamento in acciaio
VINIFICAZIONE Macerazione con le bucce a 5 °C per 12-14 ore, pressatura soffice con separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata a 18 °C
MATURAZIONE In bottiglia
ALCOOL 12,5% vol.
CARATTERISTICHE TIPICHE È Di un bel colore rosso rubino vivace, il suo profumo è vinoso, molto caratteristico; in bocca si fa sentire asciutto e pieno con qualche sfumata morbidezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO Va servito a 18 °C
CODICE EAN 8032869491417
TIPO DI CONFEZIONE Cartone da 6 bottiglie
ABBINAMENTI CONSIGLIATI ABBINAMENTI CONSIGLIATI Si sposa al meglio ai formaggi, ma si fa apprezzare bene con
una pizza o un Club Sandwich ben fatto. Partecipa con piacevolezza alle conversazioni tra
amici, ravvivando la convivialità.
